tel. 791 752 285
salus.kkobierska@gmail.com

Dofinansowania:

NFZ, PFRON, PCPR, MOPS, MOPR

Nasiona chia - VitSol

Nasiona chia to czarne nasiona rośliny, która powszechnie zwana jest szałwią hiszpańską. W środowisku naturalnym rośnie w Ameryce Pd. Roślina posiada duże liście i filetowe albo białe kwiaty, jej owoce zawierają owalne nasiona. Najczęściej uprawiana jest w sposób ekologiczny. Nasiona są wyselekcjonowane, pochodzą wyłącznie z monitorowanych upraw, nie są organizmem genetycznie modyfikowanym (GMO). Ziarno jest wysuszone i dokładnie oczyszczone. Posiada naturalny połysk, charakterystyczne ubarwienie, o świeżym naturalnym zapachu.

Nasiona chia posiadają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6 w optymalnych proporcjach.

Zastosowanie w kuchni:

Ze względu na swoje różnorodne właściwości, nasiona chia powinny znaleźć się w naszej codziennej diecie. Można je przyrządzać i spożywać na wiele sposobów w zależności od potrzeby i upodobań:

  • jako dodatek do sałatek, owsianki, musli, ugotowanych kasz, ziemniaków, posypka do warzyw
  • dodatek do koktajli
  • zmielone nasiona chia można łączyć z mąką do wypieku ciast, chleba, naleśników
  • do puddingów, sosów, zagęszczania zup
  • można kiełkować.

Nasiona chia w połączeniu z wodą tworzą żel (podobnie jak siemię lniane).

Nasiona można spożywać w czystej postaci, ale trzeba pamiętać żeby popić dużą ilością wody lub soku.

Dzienna dawka to 2-3 łyżeczki nasion (15 g), nie przekraczać dziennej dawki.

826

Wyczyść